家庭科「調理実習の計画」(6年生)
2025年05月08日
6年生が3グループに分かれて、楽しそうに話し合いをしていました。調理実習『いろどりいため』の計画です。
めあては、「いろどりがきれいないため物を、安全に、おいしく、手際よく作る」です。
1.洗う・切る
2.いためる
3.味付けする
4.盛り付ける・試食する
という順番で活動していきます。
切り方やいためる順序、また火加減を意識しながらの調理実習ですが、切った大きさによって火の通り方が変わってくることなどをやりながら学ぶんだろうなぁと思いながら子どもたちの話し合う姿を見ていました(^_-)-☆
めあては、「いろどりがきれいないため物を、安全に、おいしく、手際よく作る」です。
1.洗う・切る
2.いためる
3.味付けする
4.盛り付ける・試食する
という順番で活動していきます。
切り方やいためる順序、また火加減を意識しながらの調理実習ですが、切った大きさによって火の通り方が変わってくることなどをやりながら学ぶんだろうなぁと思いながら子どもたちの話し合う姿を見ていました(^_-)-☆






